C'est la saison des endives alors on en profite !!
đRepas facile et rapide Ă prĂ©parer ! đAccompagnĂ© d'un mug de soupe en entrĂ©e đ et une petite compote de poire maison en dessert .
Recette: PoĂȘlĂ©e d'endives /carottes aux lardons de bacon
đ Un vrai rĂ©gal đ
4 grosses endives 4 carottes 1 petit morceau de beurre (20gr) 1 oignon 200gr de lardons de bacon 1petit carré de bouillon de cube 250ml d'eau.
Faites fondre le beurre dans 1 wok puis faire revenir l'oignon et les lardons . Ajouter les carottes et endives préalablement coupées en petits morceaux . Laisser revenir 5 min puis verser l'eau (dans laquelle vous aurez dilué le bouillon au préalable) Assaisonnez à votre convenance et laissez mijoter 20/25 min
Un trÚs bon appétit à tous !!
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